レオナール・パルリ社製カリソン・デクスのご紹介

レオナール・パルリ社とは

レオナール・パルリ社は、南フランスの古都エクス・アン・プロヴァンスの最も歴史あるカリソン・デクス専門店です。創業者の開発した独特のアーモンド粉砕技法から生れる食感、地中海沿岸で採れる風味豊かなアーモンド（43%）、フランス産メロンとスペイン産オレンジピールの自家製コンフィ（42%）から生れる優しい風味は他社の追随を許さないレオナール・パルリ社製カリソン・デクスの特徴となっております。

創業当時、街で創作活動をしていたセザンヌ（1839-1906）が、たびたびお店を訪れたと伝えられています。またその昔、若くしてルネ王に嫁いだジャンヌ王妃が初めて笑みを浮かばせたお菓子としても知られています。